Consistenza cremosa: frullare la zuppa parzialmente o completamente per ottenere una consistenza più cremosa.
Opzione piccante: aggiungere un pizzico di pepe di Cayenna o paprika affumicata per un sapore più piccante.
Senza patate: per una versione più leggera, sostituiscile con cavolfiore o fagioli bianchi.
Benefici di questa zuppa
Aiuta la digestione: grazie al contenuto di fibre delle verdure, questa zuppa è delicata sullo stomaco e aiuta ad eliminare le tossine.
Idratante e leggero: ricco di acqua e povero di calorie, ideale per una dieta equilibrata.
Rafforza il sistema immunitario: le vitamine e i minerali presenti nelle verdure rafforzano il sistema immunitario, soprattutto in inverno.
Antinfiammatorio: aglio, sedano e porro sono noti per le loro proprietà antinfiammatorie e disintossicanti.
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