1/4 di tazza di zucchero semolato
1/2 cucchiaino di pasta di cannella
Cosa serve:
Totale:
2 tazze di farina 00
2 cucchiaini di lievito in polvere
2 cucchiaini e mezzo di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino e mezzo di cannella in polvere a piacere
1/2 cucchiaino di noce moscata in polvere
150 ml di burro fuso non salato
1 tazza di zucchero semolato
2 uova grandi
1 cucchiaino di essenza di vaniglia e 1 tazza di panna acida
2 tazze di mele (circa due mele medie) sbucciate, private del torsolo e tagliate a dadini
Per la glassa di zucchero e cannella:
1/4 di tazza di zucchero semolato
1/2 cucchiaino di stecca di cannella
