Torta al caramello 🍰✨
Una torta che si scioglie in bocca e che conquisterà ogni amante del caramello. Una ricetta semplice che conquisterà i vostri ospiti e diventerà il dessert preferito per ogni occasione!
Ingredienti 🛒
Base della torta:
- 1 confezione (450 g) di preparato per torta bianca
- 3 uova grandi 🥚
- ½ tazza di olio vegetale
- 1 tazza di latte 🥛
Glassatura:
- 1 barattolo (350 g) di salsa al caramello (divisa a metà) 🍮
Crema:
- 350 g di formaggio cremoso, morbido 🧀
- ½ tazza di burro, morbido 🧈
- 1 ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
- 4 tazze di zucchero a velo
Preparazione 🧑🍳
1. Preparazione dell’impasto:
- Preriscaldare il forno a 175°C. Ungere una teglia da 23×33 cm con lo spray antiaderente e mettere da parte.
- In una ciotola capiente, unisci il preparato per torta, le uova, l’olio e il latte. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo, ma non mescolare troppo.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e cuocere in forno per 22-25 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta non esce pulito.
2. Ammollo al caramello:
- Mentre la torta è ancora calda, bucherellatela con una forchetta.
- Se è troppo densa, scalda delicatamente metà della salsa al caramello e versala uniformemente sulla torta. Distribuisci delicatamente in modo che il caramello penetri nei buchi.
- Lasciare raffreddare completamente la torta in modo che il caramello venga assorbito completamente.