1 cucchiaino di zucchero (facoltativo, per regolare l’acidità)
2 cucchiai di olio d’oliva
1 foglia di alloro
1 cucchiaino di origano o erbe di Provenza
Sale e pepe macinato fresco
Per la pasta
400 g di spaghetti
Acqua salata per la cottura
Utensili necessari
Una pentola capiente per la pasta
Una padella o una padella capiente per il sugo
Un tagliere
Un coltello da cucina
Una grattugia (per le carote, se desiderate)
Un cucchiaio di legno
Fasi di preparazione
