Se avete una confezione di biscotti in casa, dovete prepararla subito! Il semifreddo più delizioso e cremoso, ricetta:
Ingredienti:
300 g di biscotti (ad esempio Digestive, Oro Saiva o un altro a vostra scelta)
250 g di mascarpone
200 ml di panna fresca da montare
100 g di zucchero a velo
1 tazzina di caffè (facoltativo o latte)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
Cacao in polvere o cioccolato fuso per decorare (facoltativo)
Procedimento:
Preparate i biscotti:
Sbriciolate i biscotti in una ciotola. Se lo desiderate, potete anche frullarli grossolanamente con un frullatore.
Montate la panna:
In una ciotola, montate la panna fresca con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza soda.
Aggiungete il mascarpone:
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