Gli scampi al forno con aglio, feta e pomodorini sono una ricetta facile e veloce che esalta gli autentici sapori mediterranei. Perfetto per una cena leggera o un antipasto gourmet, questo piatto unisce la dolcezza dei gamberi alla ricchezza della feta e all’aroma avvolgente dell’aglio. La cottura in forno esalta i sapori del prezzemolo fresco e dell’erba cipollina. Un filo d’olio d’oliva aggiunge il tocco finale per un risultato tenero e saporito.
Questa ricetta di scampi al forno è ideale per gli amanti dei frutti di mare che cercano una preparazione veloce ed efficiente. In pochi passaggi, otterrete un piatto raffinato e saporito. I pomodorini, leggermente canditi durante la cottura, aggiungono un tocco dolce e acidulo che contrasta perfettamente con il sapore salato della feta e il profumo intenso dell’aglio. Una vera delizia per il palato!
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Oltre al suo sapore squisito, questa ricetta è anche un’ottima scelta per una dieta sana ed equilibrata. Gli scampi sono ricchi di proteine e poveri di grassi, mentre la feta, sebbene cremosa, rimane una buona fonte di calcio. In abbinamento con erbe aromatiche e olio d’oliva, offre un perfetto connubio tra piacere e benefici nutrizionali. È un piatto adatto sia agli amanti della cucina mediterranea che a chi è attento al proprio benessere.
Preparare questi scampi all’aglio e feta richiede solo pochi minuti e ingredienti minimi. Basta disporre i gamberi in una pirofila, aggiungere la feta a cubetti, i pomodorini a pezzetti, l’aglio tritato e le erbe aromatiche fresche. Una semplice insaporitura con pepe nero e un filo d’olio d’oliva è sufficiente per esaltare i sapori. Dopo una breve cottura in forno a 200 °C, gli scampi sono teneri e profumati, pronti per essere gustati.
Servite questi scampi all’aglio e feta ben caldi con una fetta di pane croccante, come una baguette o una ciabatta, per assorbire il sugo saporito. Questo piatto può essere servito come antipasto o come secondo leggero con un’insalata verde. Veloce, facile e irresistibile, questa ricetta delizierà sicuramente gli amanti di una cucina profumata e conviviale.
