Non stiamo parlando di tutti i cibi fritti che la gente ama mangiare, come pollo fritto, hot hot e maccheroni al formaggio fritti. No, stiamo parlando di cosce di granchio fritte. Se ami il buon pesce e stai cercando un pasto per due, non puoi sbagliare concedendoti questi granchi fritti di Baltimora. Hanno lo stesso sapore dei gamberetti fritti, ma sono molto più croccanti.
Come preparare le zampe di granchio fritte
Esistono molti modi diversi per cucinare le cosce di granchio, ma il metodo di base rimane lo stesso: pangrattare le cosce, passarle nella farina e ungerle nell’olio. La chiave qui è assicurarsi che la farina non sia né troppo salata né troppo appiccicosa. Se sbagli tutto, le tue zampe di granchio saranno unte e difficili da mangiare. È anche importante assicurarsi di avere abbastanza pangrattato in modo che non si attacchi alle zampe del granchio.
Voglia di pesce? Perché non provare a preparare le cosce di granchio fritte a casa! Questa è una ricetta semplicissima che richiede solo pochi minuti per essere preparata. Ti godrai un delizioso granchio fresco in pochissimo tempo. Prendi semplicemente tutti gli ingredienti e inizia a cucinare!
ingredienti
Cosce di granchio reale dell’Alaska, 3
Uova, 2
Acqua, 2 cucchiai
Farina, 3/4 tazza
Aglio in polvere, 1/2 cucchiaino
Cipolla in polvere, 1/2 cucchiaino
Sale, 1/4 cucchiaino
Pepe, 1/4
Condimento Old Bay, 1 cucchiaino e 1/2 (diviso)
Pepe di cayenna, 1 cucchiaino (diviso)
Pangrattato Panko, 3/4 tazza
Istruzioni
Passo 1
Spezzare le cosce di granchio con le forbici/cracker e rimuovere la carne. Mettere da parte.
Passo 2
Le conchiglie dovrebbero essere scartate.
Passaggio 3
Sbattere le uova e l’acqua finché non saranno ben amalgamati in un piatto fondo. Mettere da parte.
Per completare i passaggi di cottura, vai alla pagina successiva o apri il pulsante (>) e non dimenticare di CONDIVIDERE con i tuoi amici di Facebook
