Questa ricetta per frittelle di pollo e patate è un piatto delizioso e sostanzioso, perfetto per pranzo o cena. Combinando tenero pollo, patate saporite e mozzarella filante, queste frittelle diventeranno sicuramente le preferite di tutta la famiglia. Seguite le istruzioni per preparare queste deliziose frittelle con un esterno dorato e croccante e un interno tenero e saporito.
Tempo di preparazione
Tempo di preparazione totale: 45 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Ingredienti
3 uova
1 cucchiaino di sale (per il composto di uova)
1/2 cucchiaino di pepe nero
40 g di maionese
30 g di prezzemolo tritato finemente
100 g di mozzarella grattugiata
2 filetti di pollo tagliati a pezzetti
100 g di farina
600 g di patate sbucciate e grattugiate
1 cucchiaino di sale (per le patate)
1 cucchiaino di aglio essiccato
1 cucchiaino di peperone dolce
20 ml di olio d’oliva
25 ml di olio vegetale
1 cetriolo tagliato a fettine sottili
Consigli
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