La Delizia Turca all’arancia è un dolce tradizionale che unisce la dolcezza dell’arancia alla delicatezza della pasta, con una consistenza morbida e un ricco sapore. La sua preparazione si compone di una base soffice che avvolge una farcia profumata all’arancia, spesso accompagnata da uno sciroppo che ne esalta la dolcezza. Ecco la ricetta per prepararla:
Ingredienti:
Per la base:
- 250 g di farina
- 100 g di burro
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 50 ml di succo d’arancia fresco
- La scorza grattugiata di un’arancia
Per la crema all’arancia:
- 500 ml di latte
- 100 g di zucchero
- 40 g di amido di mais
- 1 uovo
- La scorza di un’arancia
- Succo di 1 arancia
- 50 g di burro
Per lo sciroppo:
- 100 ml di acqua
- 50 g di zucchero
- Succo di 1 arancia
Preparazione:
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