Ingredienti (per 4 persone):
Funghi di medie dimensioni: 500 g
Farina di grano tenero: ½ tazza
Uova: 2 pezzi
Pangrattato o panko: 1 tazza
Parmigiano (facoltativo): 3 cucchiai
Pepe amaro: 1 cucchiaino
Aglio granulato: ½ cucchiaino
Sale e pepe: q.b.
Olio d’oliva spray o a filo: 2 cucchiai
Preparazione:
Continua alla pagina successiva
