Se avete voglia dell’irresistibile croccantezza delle patatine fritte abbinata alla magia cremosa del formaggio fuso, questa ricetta è la scelta giusta. Queste patatine fritte con crosta di formaggio sono cotte al forno fino a raggiungere la croccantezza perfetta, poi ricoperte di formaggio fuso per uno spuntino che è allo stesso tempo confortante e gradito a tutti. Che si tratti di una serata di giochi, di un incontro informale o semplicemente di un momento in cui solo formaggio e carboidrati bastano, questo piatto è perfetto.
Vediamo come preparare questo piatto preferito, facile e goloso, direttamente a casa, senza bisogno di friggitrice.
Ingredienti per le frittelle di formaggio
Ingrediente Quantità
Mele fredde 500 grammi
Sale 1/2 cucchiaino
Pepe nero 1/4 di cucchiaino
Coriandolo tritato finemente 20 grammi
Mozzarella 100 grammi
Fiocchi di mais 2 tazze
Olio da cucina quanto basta
Istruzioni per frittelle di formaggio perfette
1. Preparazione degli ingredienti
Iniziate tagliando le mele a pezzetti. Questo aiuterà a ottenere una cottura uniforme. Per una croccantezza extra, immergete i pezzi di mela in acqua fredda per almeno 30 minuti. Questo passaggio rimuove il sale in eccesso e garantisce una consistenza più croccante.
