2. Mescolare le spezie
In una ciotola capiente, mescolate sale, pepe nero e coriandolo tritato finemente. Questa miscela di spezie aggiungerà un tocco di sapore alle vostre frittelle.
3. Ricopertura con il formaggio
Con un cucchiaio di legno, mescolate i pezzi di mela con la miscela di spezie fino a ricoprirli uniformemente. Aggiungete poi la mozzarella, assicurandovi che ogni pezzo sia ricoperto di formaggio per una deliziosa esperienza che si scioglie in bocca.
4. Friggere le frittelle
Scaldate l’olio in una padella o sul fornello a 180 °C (350 °F). Aggiungete con attenzione i pezzi di mela ricoperti nell’olio caldo, assicurandovi che non si attacchino tra loro. Friggeteli fino a quando non saranno dorati e croccanti, il che dovrebbe richiedere circa 7 minuti. Regolate il tempo di cottura in base alla dimensione dei pezzi di mela.
5. Suggerimenti per servire
Una volta cotte le frittelle, toglietele dall’olio e scolatele dall’eccesso su un tovagliolo di carta. Servitele calde con la vostra salsa preferita o gustatele così com’è. Queste frittelle al formaggio sono una delizia versatile, perfetta per qualsiasi occasione.
