Come preparare delle deliziose melanzane
Per preparare queste deliziose e uniche melanzane, avrai bisogno di:
Ingredienti:
2 melanzane medie
Olio d’oliva (circa 30 ml)
Farina
Aglio in polvere
Pfeffer
peperone dolce
Origano secco
Per il ripieno:
1 cipolla
olio d’oliva
2 peperoni medi
2 spicchi d’aglio
sale e pepe
Carne macinata (300 g)
peperone dolce
Cumino, zenzero, coriandolo
Passata di pomodoro (250 g)
150 ml di acqua
Per il condimento:
Mozzarella (150 g)
Parmigiano (60 g)
Origano secco
olio d’oliva
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