Ingredienti
Cipolla: 1 media, tritata finemente
Olio d’oliva: 2-3 cucchiai
Peperone rosso: 1 medio, tritato
Sale: q.b.
Pepe nero: 1/4 di cucchiaino
Paprika: 3/4 di cucchiaino
Aglio in polvere: 1 cucchiaino
Funghi: 300 g, affettati
Tonno in scatola: 2 lattine (160 g ciascuna), sgocciolate
Mais in scatola: 1 lattina piccola (80 g), sgocciolata
Cetrioli sottaceto o olive verdi: 6-7, affettati
Mozzarella: 3/4 di tazza (160 g), grattugiata
Mini tortillas: 9-10
Prezzemolo tritato: per guarnire (facoltativo)
Istruzioni (passo dopo passo)
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