Ingredienti:
2 lattine (470 g ciascuna) di rotolini alla cannella refrigerati con glassa
4 mele grandi, sbucciate, private del torsolo e tagliate a fettine sottili (Granny Smith o Honeycrisp sono le migliori)
120 g di burro non salato
120 g di zucchero di canna
60 g di zucchero semolato
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/4 di cucchiaino di noce moscata in polvere
1/8 di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
225 g di formaggio spalmabile ammorbidito
1/3 di tazza di zucchero a velo
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
60 ml di salsa al caramello (più altra per guarnire)
