Il cavolo ripieno è un piatto classico che unisce la freschezza del cavolo al sapore ricco e confortante di un mix speziato di carne e riso.
In questo articolo vi mostrerò il metodo più pratico per tagliare e preparare il cavolo ripieno, assicurandomi che ogni passaggio sia facile da seguire e che il risultato sia un piatto delizioso che delizierà i vostri cari.
Ingredienti necessari
Prima di addentrarci nella preparazione, assicurati di avere a portata di mano tutti gli ingredienti necessari per questa ricetta:
1 cavolo cappuccio grande
500 grammi di carne macinata
1 tazza di riso (120 g)
1/2 mazzetto di prezzemolo
1 cipolla
5 grammi di pepe nero
7 grammi di paprika
8 grammi di sale
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro (10 g)
80 millilitri di olio d’oliva
2 cucchiaini di concentrato di pomodoro (10 g)
5 cucchiai di olio di semi di girasole
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