Insalata di barbabietole, mele e carote: una ricetta sana che amerai

Preparazione minima e nessuna cottura richiesta! Ingredienti
2 barbabietole medie (crude o cotte)
1 carota grande
1 mela croccante (ad esempio Granny Smith o Fuji)
Succo di 1 limone
1 cucchiaio di olio d’oliva Un
pizzico di sale
Aggiunte facoltative: prezzemolo tritato, semi di sesamo o noci per un tocco di croccantezza in più
Come preparare
la preparazione delle verdure: