📝 INGREDIENTI:
300 g di barbabietole cotte, sbucciate e tagliate a cubetti
150 g di formaggio di capra sbriciolato
100 g di noci leggermente tostate
100 g di rucola o valeriana
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaio di aceto balsamico
Sale e pepe a piacere
