π ISTRUZIONI:
FASE 1: PREPARAZIONE DEGLI INGREDIENTI
In un’insalatiera capiente, aggiungere le barbabietole a cubetti, il formaggio di capra sbriciolato e le noci tostate. Mescolare delicatamente per evitare di schiacciare le barbabietole.
FASE 2: AGGIUNGERE L’INSALATA
Aggiungere la rucola o la valeriana all’insalatiera con le barbabietole e il formaggio. Mescolare delicatamente per distribuire uniformemente gli ingredienti.
FASE 3: PREPARAZIONE DELLA VINAIGRETTE
In una ciotolina, mescolare insieme l’olio d’oliva, l’aceto balsamico, il sale e il pepe. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
FASE 4: CONDIRE L’INSALATA
Versare la vinaigrette sull’insalata e mescolare delicatamente per ricoprire tutti gli ingredienti.
FASE 5: SERVIRE
Servire l’insalata immediatamente, con pane fresco se desiderato.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Porzioni: 4
Gustatevi questa insalata di barbabietole, formaggio di capra e noci, perfetta per un pranzo leggero o come contorno! π₯