ecco una ricetta semplicissima per preparare un formaggio fresco in casa con soli 3 ingredienti e in pochissimo tempo:
Ingredienti:
- 1 litro di latte intero (preferibilmente fresco e non pastorizzato a temperature elevate)
- 4 cucchiai di succo di limone (o aceto di mele)
- 1 cucchiaino di sale (o a piacere)
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