I Deruny sono una vera delizia culinaria, croccanti all’esterno e morbidi al palato all’interno. Facili da preparare, sono ideali per un aperitivo, un pasto leggero o anche per la colazione. Con la loro consistenza dorata e il sapore squisito, questi pancake sono un’ottima alternativa alle classiche patatine fritte.
Con una salsa al limone e yogurt, offrono il perfetto equilibrio tra piacere e freschezza. Questa ricetta si adatta a qualsiasi gusto, con opzioni al formaggio, alle verdure o senza glutine.
Perché vale la pena provare questa ricetta?
Facile e veloce: pronto in soli 30 minuti
Ingredienti semplici: prodotti di uso quotidiano in una ricetta economica
Extra croccante: cottura ben studiata per risultati perfetti
Salsa leggera e aromatica: per un contrasto equilibrato con i sapori saporiti
Personalizzazione: aggiungi formaggio, verdure o spezie per diversificare il tuo gusto
Ingredienti (4 persone)
Per le ciambelle
Patate: 500 g
Uova: 2 medie
Amido di mais: 2 cucchiai (40 g)
Peperone: 1 cucchiaino
Aglio in polvere: 1 cucchiaino
Coriandolo fresco tritato: 7 g
Prezzemolo tritato: 1 cucchiaio
Cipolle tritate: 2
Sale e pepe: a piacere
Olio vegetale: per friggere
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