Ingredienti (per 4 persone)
4 filetti di salmone (circa 150 g ciascuno)
3 spicchi d’aglio tritati
3 cucchiai di succo di limone fresco
2 cucchiai di olio d’oliva
2 cucchiai di burro fuso
1 cucchiaino di senape di Digione (facoltativa)
1 cucchiaino di paprika
1/2 cucchiaino di pepe nero
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
Fette di limone per guarnire
