Una delle ricette più semplici e deliziose: il rotolo risulta molto arioso, soffice, grazie allo sciroppo al caffè, umido e ben inzuppato. Potete usare qualsiasi tipo di crema a vostro gusto.
Per la cottura avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
uova, 4 pezzi;
farina e zucchero, 120 g ciascuno;
zucchero vanigliato;
un pizzico di sale.
Per l’impregnazione avrete bisogno di:
caffè istantaneo, 5 g;
acqua, 70 ml;
Per preparare la crema, procuratevi:
formaggio spalmabile, 500 g;
zucchero a velo, 120 g;
cioccolato, 50 g;
cacao, 1,5 cucchiaini.
Procedimento di cottura
