Introduzione
Questa deliziosa zapiekanka di verdure e ceci è perfetta per un pranzo o una cena leggera e sana. La ricetta combina i colori e i sapori delle verdure fresche con una saporita salsa di brodo e uno strato di formaggio fuso. Facile da preparare, è un’opzione ideale per tutta la famiglia!
Ingredienti
2 tazze di cimette di broccoli
1 tazza di carote a fette
1 tazza di peperoni a cubetti
1 tazza di zucchine grattugiate
1 lattina di ceci, scolati
1 tazza di formaggio grattugiato
1/2 tazza di brodo vegetale
2 spicchi d’aglio tritati
Sale, pepe ed erbe aromatiche a piacere
