Ingredienti
Tuorli d’uovo
2
Zucchero
80 g (1/3 di tazza)
Burro fuso
80 g (6 cucchiai)
Farina
200 g (1 1/4 di tazza)
Lievito in polvere
4 g (1 cucchiaino)
Zucchero vanigliato
6 g (1/2 cucchiaino)
per lo strato di yogurt
Yogurt
400 g (1 1/2 tazza)
Zucchero
80 g (1/3 di tazza)
Farina
30 g (3 cucchiai)
Albumi d’uovo
2
per la decorazione
Zucchero a velo
Come preparare una crostata allo yogurt semplice
In una ciotola capiente, sbattete i tuorli, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passaggio 1
Versate il burro fuso e continuate a sbattere fino a ottenere un composto liscio.
Passaggio 2
Aggiungete gradualmente la farina e il lievito.
Fase 3
Iniziare a impastare con una spatola, poi continuare con le mani. Mescolare bene l’impasto e formare una palla.
Fase 4
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