Crema al mascarpone all’arancia

Servire con scorza d’arancia candita sopra per un tocco agrumato in più.
Guarnire con foglie di menta fresca per un contrasto rinfrescante con la dolcezza della panna.

Servire con una pasta frolla leggera o con dei savoiardi a parte per un tocco di croccantezza in più.

Servire in bicchieri o barattoli individuali per una presentazione rustica ed elegante. Aggiungete un po’ di miele o un pizzico di cannella per dare un tocco unico al sapore tradizionale.
Consigli di cucina:

Prima di togliere la panna dal fuoco, accertarsi che si addensi. Se è troppo liquido, continuare la cottura a fuoco basso finché non raggiunge la consistenza desiderata.
Assicuratevi che il mascarpone sia a temperatura ambiente per poterlo amalgamare più facilmente alla panna montata.

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