Come posso preparare la mia polvere di limone?
Questa ricetta è facile come far bollire l’acqua e non richiede particolari abilità culinarie o attrezzature costose. Ecco i passaggi da seguire.
Scegliere i limoni giusti
Scegliere limoni biologici o non trattati, ove possibile. La loro buccia è priva di residui chimici e ha un profumo più intenso.
Preparare la scorza.
Dopo aver lavato bene i limoni in acqua fredda, asciugateli tamponando. Rimuovete la buccia con un pelapatate o un coltellino, facendo attenzione a non tagliare la parte bianca amara, la scorza.
