Come preparare delle soffici uova strapazzate: i segreti per una consistenza perfetta!

✔  4 uova  (preferibilmente fresche, da galline felici)
✔  1 cucchiaio di burro  (vero, non margarina)
✔  1 cucchiaio di latte o panna al 30%  (per la cremosità)
✔  Un pizzico di sale
✔  Un pizzico di pepe (facoltativo)

📌  A piacere:
✔ Erba cipollina, aneto o prezzemolo
✔ Formaggio feta, cheddar o parmigiano
✔ Prosciutto, pancetta o salmone affumicato


Metodo di preparazione:

1. Preparazione delle uova

 

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