Ingredienti
Per il pan di Spagna:
4 uova
120 g di zucchero
120 g di farina di grano
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Un pizzico di sale
Per la farcitura:
200 g di confettura di albicocche
Per decorare:
Zucchero a velo (zucchero a velo) q.b.
Cocco grattugiato (facoltativo)
Preparazione
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