Ingredienti per la casseruola di spinaci
500 grammi di spinaci
Olio d’oliva
1 cipolla rossa
2 spicchi d’aglio
3 uova
120 millilitri di latte
150 grammi di farina
Sale e pepe
Peperoncino (facoltativo)
200 grammi di formaggio a fette
100 grammi di mozzarella grattugiata
Prezzemolo fresco
