Ingredienti
- 200 g di cioccolato fondente (o al latte, se preferisci)
- 100 g di fiocchi d’avena
- 100 g di arachidi non salate (puoi sostituirle con mandorle o nocciole)
- 2 cucchiai di olio di cocco (o burro di arachidi)
- 2-3 cucchiai di miele o sciroppo d’acero (facoltativo, per un tocco di dolcezza naturale)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
🍫 Preparazione
1️⃣ Prepara la base:
Se usi i datteri e risultano duri, lasciali in ammollo in acqua calda per 10 minuti, poi frullali fino a ottenere una crema liscia.
2️⃣ Mescola gli ingredienti:
In una ciotola unisci la pasta di datteri, i fiocchi d’avena, i pezzetti di cioccolato, le arachidi, l’olio di cocco, la vaniglia e il sale.
3️⃣ Dai forma alle barrette:
Distribuisci il composto in modo uniforme in una teglia rettangolare rivestita con carta forno e livella la superficie con il dorso di un cucchiaio.
4️⃣ (Facoltativo) Prepara la copertura:
Il resto della ricetta continua sulla pagina successiva.
