Esistono molte ricette in cui possiamo utilizzare ingredienti che abbiamo già in casa, ma anche ciò che avanza da alcuni pasti.
In questo articolo vi presentiamo questa famosa ricetta salutare del Nord Pas-de-Calais: il “Pain d’chien” o “Budino”!
Per rendere la ricetta un successo, è necessario misurare attentamente gli ingredienti e prepararli prima di iniziare la ricetta. È necessario rispettare anche il tempo e la temperatura di cottura, quindi seguire passo dopo passo i passaggi descritti di seguito.
Ingredienti :
– 500 g di pane raffermo
– 3 uova intere
– 1 litro di latte di mandorle o più
– 120 g di miele
– Un po’ di vaniglia per insaporire
– 150 g di ribes
– 2 o 3 cucchiai di maizena giusto per addensare
Preparazione:
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