Introduzione: Se cerchi un piatto veloce, gustoso e perfetto sia per una cena che come pranzo da portare al lavoro, i chlebki marokkini (pane marocchino) sono la soluzione ideale. Croccanti all’esterno e morbidi all’interno, con un ripieno saporito di carne e verdure, queste deliziose focaccine ti conquisteranno con il loro sapore unico. Scopri come prepararle!
Ingredienti:
Per l’impasto:
- 500 g di farina di grano tenero
- 50 g di burro
- 50 g di lievito fresco
- 130 ml di latte
- 150 g di yogurt naturale (puoi sostituirlo con la panna acida)
- 1/2 – 1 cucchiaino di sale
Per il ripieno:
- 350 g di carne macinata di manzo
- 1 peperone rosso
- 1 zucchina piccola
- 1 cipolla
- 2-3 spicchi d’aglio
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- Sale, pepe, paprika dolce, un pizzico di maggiorana
- Olio per friggere
Preparazione:
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