Ingredienti
Per l’impasto:
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Uova: 4
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Zucchero: 200 g
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Sale: un pizzico
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Olio vegetale: 120 ml
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Kefir (o latticello): 120 ml
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Farina 00: 280 g
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Lievito per dolci: 1 cucchiaino
Per il ripieno:
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Formaggio fresco tipo ricotta: 300 g
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Uovo: 1
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Zucchero a velo: 3 cucchiai
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