Avete mai sentito parlare della torta a guscio d’uovo? Questa è una ricetta sorprendente e insolita che sorprenderà tutti in famiglia.
Non lasciatevi ingannare dal nome curioso: questa torta a guscio d’uovo ha una consistenza leggera e un gusto ineguagliabile che conquisterà anche i buongustai più esigenti. E la cosa migliore è che è estremamente facile da preparare!
La torta a guscio d’uovo è perfetta per un caffè pomeridiano in famiglia o come dessert per una cena speciale.
Come preparare la torta a guscio d’uovo
INGREDIENTI
Base della torta
100 grammi di burro
100 grammi di zucchero
2 cucchiaini di zucchero vanigliato
4 cucchiai di latte
4 tuorli d’uovo
100 grammi di farina
1 cucchiaino di lievito
Meringa
100 grammi di mandorle a lamelle
4 albumi d’uovo
180 grammi di zucchero
Ripieno
500 ml di crema alla vaniglia (per le istruzioni di preparazione, vedi sotto)
250 ml di panna montata
Metodo di cottura
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