Torta alla crema di limone
Ingredienti:
Per la torta:
1 tazza e 3/4 di farina 00
1 cucchiaino e mezzo di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/4 di cucchiaino di sale
1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
1 tazza di zucchero semolato
2 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/4 di tazza di succo di limone fresco
1 cucchiaio di scorza di limone
1/2 tazza di latticello
Per la crema al limone:
1 tazza di panna da montare fredda
1/2 tazza di mascarpone o formaggio spalmabile
1/4 di tazza di zucchero a velo
2 cucchiai di succo di limone fresco
1 cucchiaino di scorza di limone
Per la guarnizione:
Zucchero a velo per spolverare
Fette o scorza di limone (facoltativo) (facoltativo)
Istruzioni:
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