Ingredienti (per circa 6-8 muffin):
6 uova medie
4 cucchiai (60 ml) di latte o panna (per extra cremosità)
2 cucchiai (30 g) di salsiccia di pollo tritata (puoi usare anche tacchino o maiale)
1,5 tazze (225 g) di verdure miste a scelta (es. peperoni, spinaci, zucchine, pomodorini, cipolla)
½ tazza (60 g) di formaggio grattugiato (mozzarella, cheddar, provola)
Sale e pepe q.b.
Erbe aromatiche a piacere (es. prezzemolo, basilico, timo)
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