Ingredienti:
15 g di lievito di birra fresco (o 5 g di lievito di birra secco)
2 cucchiai cucchiaio di latte caldo
300 g di farina (preferibilmente T45)
40 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato (facoltativo)
1 uovo
1 tuorlo d’uovo per la glassa
120 ml di latte caldo
60 g di burro morbido
1 pizzico di sale
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