Ingredienti:
1 libbra di petto di pollo disossato, tagliato a striscioline sottili
1 piccolo cavolo cinese, tagliato a pezzetti grandi quanto un boccone
2 spicchi d’aglio, tritati
1 pollice di zenzero, sbucciato e grattugiato
2 cucchiai di olio vegetale 2
cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di salsa
di ostriche 1
cucchiaino di amido di mais
1/4 di tazza d’acqua
Sale e pepe a piacere
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