Cosce di pollo disossate, tenere e appiccicose, in salsa di aglio, soia e miele. Questo pollo croccante al miele e aglio è semplicissimo da preparare e pronto in 20 minuti. Servitelo con riso per un facile aperitivo il venerdì sera.
Ingredienti
2 grandi petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a metà nel senso della lunghezza e battuti fino a ottenere uno spessore uniforme per ottenere quattro cotolette
2 uova grandi sbattute + 1 cucchiaio di acqua cucchiaino di pepe di Cayenna 1 cucchiaino di paprika affumicata, se non avete la paprika affumicata va bene anche la paprika normale 1/2 cucchiaino di sale 1/4 di cucchiaino di pepe 1/2 cucchiaino di aglio in polvere 1/4 di tazza di olio vegetale Salsa al miele e aglio:
1 tazza di farina
½ tazza di miele
2 cucchiaini di aglio tritato
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di amido di mais + 3 cucchiai di acqua fredda
Come preparare il pollo croccante al miele e all’aglio
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