Introduzione
Se cercate un’idea per una cena sostanziosa e saporita, questa rustica casseruola di patate all’italiana è proprio quello che fa per voi! Unisce patate delicate, formaggio cremoso, erbe aromatiche e il sapore intenso della cucina italiana. Questo piatto è perfetto sia per un pranzo in famiglia che per una cena con gli amici.
Ingredienti:
Ingredienti base:
1 kg di patate (preferibilmente della varietà da forno)
200 g di mozzarella (o parmigiano per un sapore più intenso)
200 g di salsiccia italiana o chorizo (facoltativo)
1 cipolla
2 spicchi d’aglio
250 ml di panna 30%
2 uova
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di origano essiccato
1 cucchiaino di basilico essiccato
Sale e pepe a piacere
Extra (facoltativi):
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