Un vero raggio di sole in forma di torta. Preparati perché questa ricetta ti darà un risultato incredibilmente soffice e con un profumo di limone che inebrierà la tua cucina. Ecco una ricetta collaudata:
Ingredienti:
- 250 g di farina 00
- 150 g di zucchero semolato
- 3 uova medie a temperatura ambiente
- 100 ml di olio di semi (girasole o mais)
- 120 ml di latte intero a temperatura ambiente
- la scorza grattugiata di 2 limoni non trattati
- il succo di 1 limone non trattato
- 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
- un pizzico di sale
- zucchero a velo per decorare (opzionale)
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