Ecco una ricetta facile e veloce per preparare dei soffici e morbidi coniglietti di quark (o ricotta, se preferisci):
Coniglietti di Quark Soffici e Veloci
Ingredienti:
- 250g di quark (o ricotta ben scolata)
- 75g di zucchero
- 1 uovo
- Scorza grattugiata di mezzo limone (opzionale, per un tocco di freschezza)
- 75g di farina auto-lievitante (oppure farina 00 con mezzo cucchiaino di lievito per dolci)
- Un pizzico di sale
- Olio di semi per friggere (o burro per cuocere in padella)
- Zucchero a velo per spolverare
Continua alla pagina successiva
