Ingredienti
Melanzana:
2 melanzane tagliate a rondelle o cubetti
Condimento:
Sale
Pepe Nero
Olio da Cucina:
Olio d’oliva
Verde:
2 cipollotti rossi, tagliati a cubetti
8 pomodori, tagliati a cubetti
Prezemolo tritato (a piacere)
Salsa allo yogurt:
1 tazza di yogurt greco
1 spicchio d’aglio tritato
Contorni (segli uno o tutti):
Pane pita
Pane croccante
Piadina (piatto bread)
Istruzioni
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