La salsa cremosa di porri e gorgonzola (o roquefort) è un condimento ricco e saporito, perfetto per accompagnare pasta, carne o verdure. Ecco come prepararla:
Ingredienti:
2 porri
100 g di gorgonzola (o roquefort)
200 ml di panna fresca
1 cucchiaio di burro
1 spicchio d’aglio (facoltativo)
Sale e pepe q.b.
Un pizzico di noce moscata (facoltativo)
Continua alla pagina successiva
