Ingredienti:
300 g di purea di carne
3 melanzane
2 mele grandi
1 cipolla
3 spicchi d’aglio
1 manciata di coriandolo
1 cucchiaio di concentrato di mela
Sale, pepe, paprika, curcuma e zenzero
Olio d’oliva
50 ml di Acqua
d’oliva
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