Ecco una ricetta per dei biscotti alle mandorle e limone morbidi e profumati:
Ingredienti:
- 200 g di farina 00
- 100 g di farina di mandorle
- 100 g di zucchero semolato
- 1 uovo
- 50 g di burro (a temperatura ambiente)
- 1 limone (succo e scorza grattugiata)
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- Un pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare (opzionale)
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