1 zucchina e 2 uova! Mia nonna mi ha insegnato questa ricetta. Ora lo faccio così!
Zucchine è un ingrediente essenziale in cucina. Leggero, versatile e nutriente, si fonde perfettamente con le uova per creare un piatto delizioso, ideale per pranzi veloci o cene leggere. Mia nonna mi ha insegnato questa ricetta, e non l’ho più fatto da allora. È semplice, economico, senza forno e pronto in pochi minuti. Perfetto per coloro che sono su una dieta a basso contenuto di carboidrati o cercando di stabilizzare il loro zucchero nel sangue.
Ingredienti
1 zucchine medie
2 uova
1 cucchiaio di farina di grano (può essere sostituita con farina integrale o avena)
Sale e pepe a piacere
