Vinaigrette veloce migliore di quella del ristorante, durata di conservazione quasi illimitata

Vinaigrette rapide meilleure qu’au restaurant, durée de conservation quasi illimitée

Ingredienti per 6-8 persone:

6 cl di aceto balsamico bianco (circa 4 cucchiai)
2 cucchiaini di senape di Digione fine
1 scalogno tritato finemente
1 pizzico di sale
2 pizzichi di pepe macinato fresco
6 cl di olio d’oliva (circa 4 cucchiai)

Come preparare una vinaigrette fatta in casa veloce e gustosa
Cerchi una vinaigrette fatta in casa veloce e facile da accompagnare alle tue insalate? Segui questi semplici passaggi e avrai un delizioso condimento fatto in casa in pochissimo tempo!

Fase 1: Mescola gli ingredienti di base

In un barattolo di vetro pulito, mescola l’aceto, la senape, uno scalogno piccolo tritato finemente, sale e pepe a piacere. Questi ingredienti saranno la base della tua vinaigrette fatta in casa, conferendole una buona acidità e un sapore equilibrato.

Fase 2: Chiudi il barattolo e agita

Una volta che tutti gli ingredienti sono nel barattolo, chiudi bene il coperchio e inizia ad agitare energicamente. Questo passaggio è essenziale per amalgamare bene gli ingredienti e creare una base liscia.

Fase 3: Aggiungere l’olio d’oliva

Dopo aver mescolato accuratamente la prima parte, apri il barattolo e versa dell’olio d’oliva di buona qualità. L’olio d’oliva è la scelta ideale per una vinaigrette saporita ma salutare, ricca di acidi grassi essenziali.

Fase 4: Agitare di nuovo

Chiudere il barattolo e agitarlo ancora una volta fino a quando la vinaigrette non sarà ben emulsionata. Ora avrete una vinaigrette fatta in casa perfettamente miscelata, pronta all’uso.

Risultato: una deliziosa vinaigrette fatta in casa in pochi minuti.

Et voilà, la vostra vinaigrette fatta in casa è pronta per essere aggiunta alle vostre insalate fresche e leggere per un pasto delizioso ed equilibrato. Godetevi questa ricetta facile e veloce per condire i vostri piatti con un sapore unico e naturale!

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