“Uovo e Pepe in Padella: La Gustosa Ricetta Spagnola da Provare”
- Cuocere l’uovo: Rompi l’uovo direttamente nella padella calda. Cuoci per circa 2-3 minuti o finché l’albume non risulta ben cotto, mentre il tuorlo deve restare morbido (o cucinalo più a lungo se lo preferisci ben cotto).
- Aggiungere il pepe: Una volta che l’uovo è cotto, aggiungi abbondante pepe nero appena macinato sopra il tuorlo e l’albume. Il pepe nero è essenziale in questa ricetta, quindi non lesinare!
- Sale: Aggiungi un pizzico di sale per bilanciare i sapori. Se ti piace, puoi anche aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva per un tocco in più.
- Servire: Servi l’uovo e pepe immediatamente, accompagnato da pane fresco o tostato per raccogliere il sapore del piatto.
Suggerimenti per servire e conservare
- Servire: Questo piatto si presta perfettamente come piatto principale o anche come antipasto. Se lo desideri, puoi aggiungere una fetta di pane croccante o un’insalata leggera per completare il pasto.
- Conservare: Questo piatto è migliore quando consumato subito. Non è consigliabile conservarlo per molto tempo, poiché l’uovo perde la sua freschezza e cremosità.
